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ZHONGYOU與寧夏牛肉冷藏庫的合作,鎖住鮮嫩,留住醇香

更新時間:2017-11-09  |  點擊率:1282

項目名稱:寧夏尚農科生物科技產業發展有限公司牛肉冷藏庫

溫度要求:1℃-4℃   精度要求±1

濕度要求:50%-55%   精度要求±5

選用型號:XC-9.0Z

項目:梁福華 

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產品優勢

霧化工作時無機械驅動、無噪音干擾、無污染,霧化效率高、故障率低、能耗低,是、可靠、實用的超聲波工業加濕設備
有無水保護和通電自動進水,自動控制水位的功能
可外墻懸掛,也可置換膠輪推移

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工作原理

超聲波系列加濕器產品采用高頻電子振蕩電路,通過換能片產生的超聲能量直接作用于水,而水在強烈的超聲空化作用下被霧化。霧化成直徑只有1~5μm的微細水顆粒,經過*的風道吹送至增濕空間,水霧粒子與流動空氣進行熱濕交換,達到等焓加濕空氣的目的。
超聲波霧化加濕器設計成兩種使用方式??赏鈮覓欤部芍脫Q膠輪推移,適應不同條件下的使用。加濕器設計有無水保護和通電自動進水,自動控制水位的功能。

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系統性能特點說明

1.超聲波加濕器產生的霧粒直徑只有1~5μm,可以被空氣快事接收,加濕效率接近99%,顆粒小而均勻,可以遠距離輸送,給空氣加濕絕不滴水,選用φ110mm的PVC管道輸送水霧,單根PVC管道可以水霧輸送至40-50m遠,無須使用噴頭,所以沒有堵塞噴頭之煩惱。

2. 單位加濕量的能耗指標低,能耗量只有0.05kw/(kg.w),相當于其他加濕方式的1/10~1/15,運行費用低。

3.采用*的霧化技術和集成式霧化組件,的防止風機濺水設計、出霧口防漏水設計、易清洗設計和缺水保護裝置,加上中國臺灣進口的60000小時高壽命滾針軸承風扇,確保加濕質量優異、性能可靠。

4.加濕器霧化工作時無機械驅動,無大功率電機,不是純粹的機械能驅動加濕,不需要壓縮空氣,無噪音干擾,無污染。故障率低,屬于節能環保性加濕設備,、可靠、實用,是您理想的選擇。

5、機型體積小,可根據現場條件單獨自成系統,既適合新建廠房的配套安裝,又可不破壞原有設備的基礎上,對舊廠房改造升級,滿足生產工藝對濕度的要求。

6.本公司在超聲波加濕器領域,技術成熟、經驗豐富,產品遠銷日本、韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、敘利亞、烏茲別克斯坦、印尼等國家。

企業名稱

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寧夏尚農生物科技產業發展有限公司

經營業務范圍

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肉制品加工、銷售;食品機械研發、加工、銷售;生物技術開發、服務;

畜變更前:一般經營項目:生物技術開發、服務;中藥材種植、銷售;畜禽養殖、銷售;農副產品加工、銷售。變更后:一般經營項目:肉制品加工、銷售;食品機械研發、加工、銷售;生物技術開發、服務;畜禽養殖;中藥材種植、銷售;農副產品加工、銷售。

冷鮮肉又稱保鮮肉、排酸肉,是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0-4℃,并進行高標準排酸,在后續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉(需具備完善的冷鏈運輸體系)。在發達國家的生鮮肉消費中,冷鮮肉已90%。

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與鮮牛肉區別

冷鮮牛肉即消費者在超市或者專賣店內看到放在冷藏柜里的鮮牛肉(軟軟的,并非冰凍),是嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的牛胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。發達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉,在其目前消費的生鮮肉中,冷鮮肉已占到90%左右。冷鮮牛肉是排酸肉,質量高。

即消費者在超市或者專賣店內看到放在冷藏柜里的鮮牛肉(軟軟的,并非冰凍),是嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的牛胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。發達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉,在其目前消費的生鮮肉中,冷鮮肉已占到90%左右。

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優點

它克服了熱鮮牛肉(掛鉤肉)在品質上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鮮牛肉經歷了較為充分的成熟過程(排酸),質地柔軟有彈性,汁液流失少,口感好,滋味鮮美。

安全系數高

冷鮮牛肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴格監控下,防止了可能的污染發生。屠宰后,產品一直保持在0-4℃的低溫下,這一方式,不僅大大降低了初始菌數,而且由于一直處于低溫下,其衛生品質顯著提高。

熱鮮肉(掛鉤肉)通常為凌晨宰殺,清早上市,不經過任何降溫處理。雖然在屠宰加工后已經衛生檢驗合格,但在從加工到零售的過程中,熱鮮肉(掛鉤肉)不免要受到空氣、昆蟲、運輸車和包裝等多方面污染,而且在這些過程中肉的溫度較高,細菌容易大量增殖,無法保證肉的食用安全性。